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40代ママのブログ初挑戦 

年金生活まで後20年。老後準備のため自分年金の検討はじめました。それには、日々の節約と教育費の圧縮が不可欠です。おまけに小遣い稼ぎもできるといいのですが。

ある日の夕食

2013/11/21 21:29 ジャンル: Category:レシピ
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ある日の夕食。

鮭が1匹100円でしたので、4匹購入。
それを薄く油をひいて、軽く焼き色を付けた後、野菜を上に載せて蒸し焼きにします。野菜は何でも冷蔵庫にあるものをのせます。

今回は白菜、もやし、シメジ、人参。
人参は実家からのもらいもの。ピューラーで薄く引いて使用します。
これを作るときは、冷蔵庫の一掃セールとなります。
これをポン酢で食べます。簡単ですが、家族には好評です。
IMG_1602.jpg

これは、豚肉のステーキ用肉、1枚。
4人で分けるため、4きれに。
味付けは塩、こしょう、それにガーリックの粉末。
次女に、私の分を所望されました。食べ始め1口で食べたようです。彼女これ好きなんだと分かった瞬間でした。
IMG_1601.jpg

それにジャガイモと卵、ねぎのお味噌汁。ねぎは実家からのもらいものです。
IMG_1603.jpg

長女はこういった安心するメニューが好きです。完全な和食党です。次女は基本、梅干しや納豆などがあればいいので、楽と言えば楽なのですが、バランスを考えて食べさせないと栄養面が気になります。

同じ環境、同じ食事で育てたつもりの姉妹ですが、食事の好みは全く違います。

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まるまるさん

Author:まるまるさん
地方に住む40代のママさんです。高校生2人と夫の4人暮らしです。そろそろ老後の準備?を始めなくてはと節約生活を励んでいます。

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